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蜜芋タルト
¥4,500 税込
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5号サイズ(3〜4名様向け)
直径約15cm
鹿児島県産のさつまいもをたっぷり使用した蜜芋タルト。
スイートポテトのようにねっとり濃厚に仕上げたお芋のペーストにくるみを混ぜ込みながら食感のアクセントにしました。
表面はブリュレ仕立てにしているので、カラメルの香ばしさを味わえます。
クロテッドクリーム風の生クリームに蜂蜜がけをしたものと合わせて是非秋の味覚をご堪能ください。
【原材料】
小麦粉、バター、砂糖、卵黄、塩、さつまいも、くるみ、生クリーム、きび砂糖、バター、グラニュー糖、はちみつ
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